Mélange biodynamique du Pérou. Arôme de caramel et de mélasse avec des notes d’agrumes et d’orange. Un Sentinelle Slow Food qui allie éthique et haute qualité sensorielle dans chaque tasse.
Points: 84,5
Les cafés Specialty représentent le summum de la qualité. Ce sont des cafés d'excellence, avec des scores de dégustation élevés et des profils aromatiques uniques, variant selon l'origine, la variété botanique et la méthode de traitement.
Chaque lot est évalué par des experts certifiés, les Q Graders, qui analysent des paramètres tels que l'acidité, le corps, l'arôme, l'équilibre et l'arrière-goût. La filière est entièrement traçable : de la plantation à la tasse, un soin extrême est apporté à chaque étape de la production ; ils bénéficient d'une torréfaction claire pour préserver leurs arômes.
Idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle évoluée et distinctive.
Paquet de 200g
Café Specialty en grains
100% Arabica – Pérou Chacra D’Dago
Extraction recommandée : Filtre
Torréfaction claire
Points: 84,5
Les cafés Specialty représentent le summum de la qualité. Ce sont des cafés d'excellence, avec des scores de dégustation élevés et des profils aromatiques uniques, variant selon l'origine, la variété botanique et la méthode de traitement.
Chaque lot est évalué par des experts certifiés, les Q Graders, qui analysent des paramètres tels que l'acidité, le corps, l'arôme, l'équilibre et l'arrière-goût. La filière est entièrement traçable : de la plantation à la tasse, un soin extrême est apporté à chaque étape de la production ; ils bénéficient d'une torréfaction claire pour préserver leurs arômes.
Idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle évoluée et distinctive.
Numero confezioni per strato:
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