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Sachet de 200g
Café de Spécialité en grains
100% Arabica – Brésil Minas Gerais – Coopérative Coopinhal
Extraction conseillée: Filtre
Torréfaction claire
Notes gourmandes de chocolat et caramel, évoluant vers les fruits secs. Finale nette au sucre de canne. Un café doux e intense, idéal pour une dégustation suspendue.
Points: 84,25
Les cafés Specialty représentent le summum de la qualité. Ce sont des cafés d'excellence, avec des scores de dégustation élevés et des profils aromatiques uniques, variant selon l'origine, la variété botanique et la méthode de traitement. Chaque lot est évalué par des experts certifiés, les Q Graders, qui analysent des paramètres tels que l'acidité, le corps, l'arôme, l'équilibre et l'arrière-goût. La filière est entièrement traçable : de la plantation à la tasse, un soin extrême est apporté à chaque étape de la production ; ils bénéficient d'une torréfaction claire pour préserver leurs arômes. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle évoluée et distinctive.
Pagliero : l’histoire d’une famille turinoise forte d’une expérience de vingt ans dans l'univers du café. Nous sommes des professionnels passionnés et des fins connaisseurs de la matière première, grâce à un engagement constant dans la recherche et la durabilité. Notre mission est de garantir la meilleure expérience gustative pour offrir une pause idéale à chaque moment de la journée.
Notre Engagement :
Sélection Une recherche minutieuse des meilleurs mélanges et origines, en Italie et à travers le monde, afin de garantir des standards de qualité élevés et constants.
Durabilité Un engagement concret pour des solutions éthiques, responsables et durables, tant sur le plan environnemental que social.
Exclusivité Plus de 100 références de haute qualité, conçues pour répondre à une multitude de goûts, de méthodes d'extraction et d'exigences.
Nombre de paquets par couche :
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