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Un espresso au caractère plus affirmé, pensé pour ceux qui aiment le corps, l’intensité et une crème persistante.
Le mélange associe Arabica et Robusta, provenant d’Amérique du Sud et d’Asie.
En bouche se révèlent des notes de cacao, de noisettes, d’amandes et d’épices, accompagnées d’un corps dense et crémeux et d’une crème persistante.
Pour ceux qui recherchent l’espresso italien classique, corstatement, crémeux et avec une belle présence en tasse.
Les cafés Prestige offrent un niveau de qualité supérieur à la moyenne, avec des profils aromatiques équilibrés et raffinés. La torréfaction est généralement plus claire ou moyenne, afin d'exalter la délicatesse et la complexité du goût. Ils présentent souvent des informations sur le mélange ou la provenance et peuvent inclure des certifications de qualité telles que Bio, Fair Trade, B Corp ou équivalents. Parfaits pour ceux qui désirent un café reconnaissable, élégant et conscient.
MondoCaffè est née comme réseau de magasins en Ligurie dédiés au monde du café avec un projet de marque privée cousu sur les exigences locales. Sa mission est de créer une expérience d'achat intégrée, où le produit et le service se fondent avec le territoire. La marque privée est construite autour de sélections sur mesure, pensées pour ceux qui connaissent, aiment et interprètent le café au quotidien. Les mélanges reflètent le goût des consommateurs ligures, avec des profils aromatiques reconnaissables et équilibrés. L'approche retail experience valorise l'environnement magasin : conseil, dégustation, relation avec le client. MondoCaffè n'est pas seulement produit, mais expérience de découverte, du choix du café à la dégustation. Le projet unit produit frais, savoir-faire et culture locale, générant confiance et familiarité.
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