Le café est un produit de consommation quotidienne dont la vente est consolidée. Il ne s’agit pas d’un produit
de mode, mais il est consommé chaque jour par des personnes de tout âge, sexe et région. On estime que
chaque année, 5 kg de café par personne sont consommés, pour une consommation annuelle totale
d’environ trois milliards de tasses de café.
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